芝士玉米烙的做法步骤

• 步骤 1：

  准备安佳马苏里拉芝士、鸡蛋、玉米淀粉／糯米粉，甜玉米剥粒备用。

• 步骤 2：

  锅里倒入适量清水，放入玉米粒，开火煮沸后再煮三分钟左右捞出。

• 步骤 3：

  碗里倒入煮熟的玉米粒，再打入1个鸡蛋，加入2勺的玉米淀粉或者糯米粉，搅拌混合均匀。

• 步骤 4：

  加入适量炼乳或者白砂糖增加甜味，再放入适量安佳马苏里拉芝士碎，稍微搅拌均匀。

• 步骤 5：

  平底锅里倒入适量玉米油（或黄油），油热后，倒入玉米蛋糊，用锅铲摊成圆饼，小火煎一分钟。

• 步骤 6：

  上面均匀撒上一层厚厚的安佳马苏里拉芝士碎（芝士越多，拉丝效果越好）。

• 步骤 7：

  盖上锅盖，小火焖煎2-3分钟。

• 步骤 8：

  煎至芝士完全融化即可。

• 步骤 9：

  一道香甜拉丝的芝士玉米烙就完成了！

• 步骤 10：

  奶香四溢，金黄诱人，真的太美味了！

• 步骤 11：

  趁热吃，芝士能拉丝，香甜软糯，小朋友非常爱吃。

• 步骤 12：

  芝士就是力量，忍不住吃了好几块。 做法非常简单，喜欢就学做起来吧！