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步骤 1：
小红扇贝，洗干净备用
步骤 2：
锅烧热水，水开放姜片，料酒，大火蒸3分钟
步骤 3：
准备调味料：葱切葱花，淋入热油，放生抽，搅拌均匀即可。
步骤 4：
开吃
1.蒸制时间不宜过长，肉质可能会缩水变柴；2.海鲜贝类自带鲜味无需放盐。
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