不时不食之熬制松树蕈油

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所需食材

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小贴士

1.蕈与菜籽油的比例1:1,目测油可适当减量。
2.葱姜必备,花椒八角等香料可根据自己口味加与不加。
3.整个过程中,油的变化:清澈-浑浊-清澈。

我是五月 2022年10月16日发布
菜市场闲逛,偶遇卖蕈,虽不是虞山松林中所产的铜钱大小的“绝世好蕈”,也可。
向烹饪老师请教了做法,现学现用。
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