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花生配酒，无欲无求收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 花生仁 300g
- 八角 1个
- 干红辣椒 3个
- 白醋 15ml
- 酱油 60ml
- 蜂蜜 30ml
- 白糖 15g
- 料酒 20ml
- 盐 3g
花生配酒，无欲无求的做法步骤
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步骤 1：
花生仁洗净，放入水中浸泡1 小时，水中放白醋，煮开后倒掉水，重新加水，把花生煮熟。
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步骤 2：
将酱油、蜂蜜、白糖、料酒、盐混合均匀成为调味料。
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步骤 3：
锅中放入花生，加水，刚没过花生为宜，放入八角、干辣椒、调味料中火煮开，锅中的汤汁快收干时放香油即可出锅。
咸甜中带酸辣的花生，吃起来很是过瘾，可作为配菜或者零食。做法简单到就算是厨艺新生也一样可以轻松操作。
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