荔浦芋头扣肉的做法步骤

• 步骤 1：

  扣肉首先准备的材料，基本上都是相同的。把所有的材料用搅碎机，把它搅碎，炒香备用。喜欢吃酸甜的，可以多放柠檬。

• 步骤 2：

  买回来的五花肉冷水下锅煮熟，用筷子能穿透就证明五花肉煮熟了。

• 步骤 3：

  5成油温下锅把五花肉炸至两面金黄即可。

• 步骤 4：

  炸好的五花肉捞起

• 步骤 5：

  放回原来煮五花肉的汤水里浸泡至皮软。

• 步骤 6：

  泡好的五花肉切块就不会破皮。

• 步骤 7：

  切好的五花肉回放炒香的材料腌制40分钟。

• 步骤 8：

  喜欢吃柠檬酸甜的可以多放柠檬酸甜酱。

• 步骤 9：

  一块扣肉拼一块芋头摆盘上锅蒸一小时。

• 步骤 10：

  香香的芋头扣肉出锅了。