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椰香红薯球，椰蓉与薯泥的碰撞收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 红薯 2个
- 火腿肉 适量
- 面包糠 适量
- 黄油 15克
- 土豆 1/3个
- 鸡蛋 1个
- 椒盐 适量
- 奶酪 少许
椰香红薯球，椰蓉与薯泥的碰撞的做法步骤
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步骤 1：
①所有食材全部准备好，红薯去皮切块上锅蒸熟 ②其他材料切碎 ③黄油软化
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步骤 2：
④黄油放入锅中和土豆粒翻炒下 ⑤蒸好的红薯捣碎，将所有材料混合一起，团成圆球。此时开始预热炸锅170°3分钟左右
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步骤 3：
⑥裹一层鸡蛋液，再裹一层面包糠，放入炸篮中，160-170°烤10-13分钟即可，中途拿出翻一次
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步骤 4：
拿出后装盘就可以吃啦，料足丰富。
小贴士
❤️给薯泥球裹一层鸡蛋液，是为了使表皮更酥脆
