巧克力流心蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  将奶油、牛奶、炼乳、鸡蛋混合搅拌均匀，过筛即成蛋挞液。

• 步骤 2：

  准备蛋挞皮，将巧克力分成每份5克，铺在底部。

• 步骤 3：

  加入过筛后的蛋挞液。

• 步骤 4：

  这个配方制作的蛋挞液正好做11个蛋挞。全部加入后放入预热200度的烤箱，烤20分钟即可。

• 步骤 5：

  中间注意观察上色情况，如果已经上色了就盖上锡纸。

• 步骤 6：

  全部烤好后，取出晾凉，筛上巧克力粉。

• 步骤 7：

  全部筛好后即可

• 步骤 8：

  切开后的样子

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品