西红柿洋葱牛肉酱的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材洗干净，沥干水分备用。

• 步骤 2：

  洋葱、西红柿、小葱、牛肉切丁，大蒜和姜切末备用。牛肉自己切的口感最好，不要用绞肉机，可以切小一点，我切的有点大了。

• 步骤 3：

  锅里加适量油，油热下牛肉翻炒1分钟，捞出牛肉，倒掉血沫和锅里的油，把锅洗干净。

• 步骤 4：

  锅里加宽油，加入姜末、蒜末炒香。

• 步骤 5：

  再加入切好的葱翻炒。

• 步骤 6：

  继续加入洋葱丁翻炒。

• 步骤 7：

  加入西红柿翻炒。

• 步骤 8：

  加入牛肉丁翻炒几分钟，然后依次加入五香粉、生抽、蚝油、芝麻翻炒，快出锅时加入盐。

• 步骤 9：

  注意要小火炒，多翻炒一会，把里面的水分全部炒出，有利于存放。

• 步骤 10：

  炒好关火晾凉后装入容器，可冰箱冷藏保存一个月。