Q弹麻薯包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需要的食材

• 步骤 2：

  将牛奶、黄油、白糖和盐一起放入锅里，小火加热到黄油融化牛奶冒小泡

• 步骤 3：

  倒入高筋面粉，用蛋抽迅速转圈拌制成糊状

• 步骤 4：

  关火，倒入木薯淀粉，搅拌均匀至没有干粉不粘手，多次加入蛋液，搅拌成刮刀提起面糊呈倒三角的状态（用不完的蛋液也不用加进去了），加入黑芝麻拌均匀即可

• 步骤 5：

  装入裱花袋，剪个小口，挤在铺有油纸的烤盘上，间隔均匀，挤9个大小，（挤完后手指沾水将每一个麻薯的尖尖点下去）

• 步骤 6：

  放入提前预热好的蒸烤箱底层，选择上下烤模式160度烤制25-28分钟