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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
莲藕,胡萝卜洗净去皮切滚刀块,姜切片,葱切段备用。
步骤 3:
排骨加1勺料酒在清水中浸泡15分钟洗净。
步骤 4:
锅中冷水下入排骨,葱姜。
步骤 5:
大火煮开撇去浮沫。
步骤 6:
加入1包太太乐汤之鲜黄豆猪骨调味料,焖煮30分钟。
步骤 7:
再加入藕和胡萝卜转中火煮10分钟即可。
步骤 8:
出锅撒小葱绿。
煲汤的话藕要选七孔的,短胖软糯。
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