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步骤 1:
黄鳝杀好,用开水洗净身上的粘液。
步骤 2:
剪成一段一段
步骤 3:
菌菇洗净
步骤 4:
几冷水下锅水开后撇去浮沫,加入已泡发好的花花胶,煮开后再加入洗净的黄鳝。
步骤 5:
加入洗净好的菌菇。
步骤 6:
煮开后炖煮半小时至45分钟。
步骤 7:
最后调味撒上胡椒粉即可。
步骤 8:
补汤一碗
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