有没有人和kaoker一样,总是蹭朋友的会员去山姆,就买一盒麻薯包?
比起买来吃,kaoker更喜欢自己做!看着ta在烤箱里从一坨面团变成一个小胖子,真的是超级治愈。
现在很多麻薯的预拌粉,让麻薯的成功率变得更高。但普通麻薯和山姆的比,好像是差了一点风味。
正好小鱼老师最近做了一次复刻,嗯!不管是色泽还是味道,都和山姆一样一样的!咸香Q弹,风味十足!
山姆同款麻薯这题我会了!赶紧分享给你啊!
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
依次倒入麻薯粉、面粉、牛奶,打入鸡蛋
步骤 2:
搅拌均匀
步骤 3:
加入少许酱油,搅拌均匀
步骤 4:
揉成光滑的面团。揉到即使将其拨开也可以看到里边非常的细腻,就说明我们已经揉好了
步骤 5:
加入芝麻继续揉搓
步骤 6:
分成25g一团,放在烤盘上
步骤 7:
放入预热好的烤箱,170度烤30min
步骤 8:
砰一下长胖啦
步骤 9:
麻薯就做好啦!还可以加一些自己喜欢的馅料放入麻薯包里