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步骤 1:
把需要的食材准备好
步骤 2:
鸡爪剁开,下锅焯水~
步骤 3:
放入姜片,祛腥气
步骤 4:
水开后撇去油沫儿
步骤 5:
继续再煮几分钟~
步骤 6:
捞出放入冰水中~
步骤 7:
捞出,控干水份
步骤 8:
放入食盐,小米辣及汤汁
步骤 9:
放入冰糖碎
步骤 10:
倒入清香米醋~
步骤 11:
把切好的柠檬片也放入~
步骤 12:
加入凉水,放置密封罐子里,放入冰箱冷藏一夜~
步骤 13:
第二天刘可以捞出,开吃吧,配上小啤酒,感觉不要太好呦
放冰水里,鸡爪口感会更Q弹