秋季在东北
随处可见芥菜
作为秋储菜之一
除了盐水腌制
还可麻辣酸甜
清新爽口
早餐配白粥的不二选择!
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步骤 1:
芥菜洗净,清水泡除辣味。
步骤 2:
控干水分,备用。
步骤 3:
切成5毫米左右细丝。
步骤 4:
放入腌制盐,翻拌均匀。
步骤 5:
腌制出水后,用清水洗一遍,攥干水分,加入香菜沫,蒜沫,糖醋辣椒油,翻拌均匀。
步骤 6:
放入无油无水的玻璃罐中,15天左右即可食用。