云南人最爱的火腿面包,昆明饭店的味道,研究成功啦!
在云南家家常备的食材除了火腿就是野生菌,还有土豆
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步骤 1:
面粉称重
步骤 2:
和面
步骤 3:
切火腿 切成小丁
步骤 4:
熟面粉合拢火腿 ➕猪油
步骤 5:
面团和拢好后排气
步骤 6:
切小 35克一个
步骤 7:
擀成长状
步骤 8:
加入火腿馅
步骤 9:
卷起来
步骤 10:
两边收口
步骤 11:
入盘中
步骤 12:
烤箱二次发酵40分钟 烤 烤160° 25分钟
步骤 13:
出炉啦
步骤 14:
满满的肉馅
喜淡的可以先蒸一下火腿 去除咸味