桃花酥的做法步骤

• 步骤 1：

  将油皮所有材料放入主锅，30秒速度3-5混合，在3分钟揉面。

• 步骤 2：

  拿出揉好的油皮，整圆，包保鲜膜醒30分钟。

• 步骤 3：

  将油酥所有材料放入主锅，30秒速度3-5混合，用刮刀刮出来，放保鲜袋放冰箱冷藏20分钟。

• 步骤 4：

  油皮，油酥，红豆沙各分16份，盖保鲜膜待用。

• 步骤 5：

  油皮擀饺子皮把油酥包进去，收口捏紧。

• 步骤 6：

  安顺序包好

• 步骤 7：

  擀成牛舌状图1，卷起来图2，醒15分钟，在竖着擀图3 ，在卷起来图4，醒15分钟。全程都要盖保鲜膜。

• 步骤 8：

  中间压下去，两边往中间折，在用擀面杖擀饺子皮状

• 步骤 9：

  把豆沙包进去，虎口要收紧

• 步骤 10：

  包好，切五刀，大小平均 ，中间不要切到

• 步骤 11：

  每个花瓣捏好

• 步骤 12：

  每个花瓣割两刀，中间刷蛋黄液

• 步骤 13：

  在撒上白芝麻

• 步骤 14：

  烤箱预热180度

• 步骤 15：

  180度，烤30分钟 ，烤10分钟上面盖锡纸，不然表面烤焦黄不好看哦

• 步骤 16：

  出炉啦

• 步骤 17：

  好看又好吃，完美