鸡蛋青菜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  小青菜冲洗一下，切小段备用。偶遇一个双黄蛋，两个鸡蛋三个黄。鸡蛋打散。

• 步骤 2：

  平底锅加热，加少许油，鸡蛋液下锅。转动锅子蛋液均匀摊开，大部分凝固用锅铲切开翻个面。

• 步骤 3：

  鸡蛋拨到一边，青菜下锅翻动几下，微微变色，加半碗开水。

• 步骤 4：

  加点盐。

• 步骤 5：

  煮沸就起锅。

• 步骤 6：

  汤色漂亮，味道极鲜美。

• 步骤 7：

  再加点青椒牛肉，鸡蛋馒头，满满的元气。