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步骤 1:
茄子切长条,入蒸箱蒸熟备用。蒜末备用
步骤 2:
小米椒切圈备用
步骤 3:
调料汁:烧热油,浇小米椒圈强出香味,加入蒜末,适量 生抽 老抽 米醋 蚝油 盐 糖,搅拌均匀
步骤 4:
蒸好的茄子摆盘里,浇上料汁,上面撒葱末,拌匀。食用吧。
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