深夜食堂 | 酱油豆腐

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深夜食堂 | 酱油豆腐收藏

浏览 28980 收藏 357 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 北豆腐 1块
  • 1根
  • 酱油 3勺
  • 生抽 小半勺
  • 适量
  • 一丢丢(提鲜,可以不放)

小贴士

1.喜欢吃辣的可以在爆香葱花的时候放一些干辣椒一起爆香
2.如果时间充足,豆腐炒之前可以在盐水了焯一下,可以让豆腐更紧实(北豆腐足够紧实的也可以不要这步)
3.喜欢勾芡的,可以最后淋一些水淀粉翻炒均匀