干货篇【三】㊙️烫种教程‼️面包灵魂，万能面种

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干货篇【三】㊙️烫种教程‼️面包灵魂，万能面种的做法步骤

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麦可安 2022年05月17日发布
烫种是用开水烫面，，高温可以使面粉里的淀粉被乳化，增加吸水性，使面包更Q弹，它适用于甜面包，软欧、吐司。
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