水波蛋沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉洗净 冷水下锅 放姜片和适量料酒 开锅后7分钟左右取出

• 步骤 2：

  彩椒去除根蒂 切小块儿

• 步骤 3：

  生菜芝麻菜洗净 放入圣女果，圣女果对半切

• 步骤 4：

  把鸡胸肉撕成细丝 摆盘

• 步骤 5：

  份量少一些

• 步骤 6：

  烧开热水的锅里加入少许白醋 鸡蛋打入勺里 勺内放少许橄榄油 等待蛋白逐渐凝固 轻轻的放入锅里煮1分钟左右取出

• 步骤 7：

  水波蛋放在最顶上 浇上油醋汁完成