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家庭麻辣烫收藏
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所需食材
- 火锅底料 1小块
- 葱姜蒜 适量
- 牛奶或奶粉 300克
- 骨汤或开水 400克
- 各式青菜、涮丸 适量
- 麻酱 1勺（汤勺）
- 生抽 1勺
- 蒜末 适量
- 米醋 半勺
家庭麻辣烫的做法步骤
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步骤 1：
自己喜欢的蔬菜洗净切好备用
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步骤 2：
麻辣烫怎么能少的了豆制品
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步骤 3：
还有各种菇类和丸类
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步骤 4：
牛奶准备好
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步骤 5：
锅内放葱姜蒜翻炒出香味，放入准备好的火锅底料。加入牛奶和适量清水。水开后先放入耐煮的食材，例丸子和菇类。豆腐皮也可以加入了，多煮会儿入味。煮几分钟后加入蔬菜类再等两分钟。这时候要把麻酱放到碗里用醋、酱油和温水稀释开。根据个人口味，麻酱里还可以加点白糖。把麻辣烫捞出后，倒入调好的麻酱。就可以慢慢享受啦
