以前介绍过的很多菜都会放一味密料---豆瓣酱。此酱下锅，任何调料都不用放，就能做出美味大菜！简单至极，适合所有做饭小白。搜了下度娘---酱的酿造最早是在西汉。西汉元帝时代的史游在《急就篇》中就记载有：“芜荑盐豉醯酢酱”。唐·颜氏注：“酱，以豆合面而为之也，以肉曰醢，以骨为肉，酱之为言将也，食之有酱”
今天介绍的做法无任何添加剂，纯天然，喜欢的朋友可以试试