微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
五花肉处理:先去皮,用淀粉洗干净放冰箱冷冻层,半分冻,比较好切
步骤 2:
切片这样子,真的很好看的五花肉
步骤 3:
大蒜切片,我喜欢放蒜,与肉一起真的超好吃,也可以准备点其他的
步骤 4:
生菜洗干净凉干水分,我的小筐子好看吧,哈哈
步骤 5:
平底锅不加油,直接放肉
步骤 6:
两面焦黄,香气已经出来啦,我喜欢肉焦焦的,香啊!
步骤 7:
取一小片生菜叶子,五花肉沾上烧烤料,放上蒜片,包起来一口放进嘴里,哇,享受美食吧!
肉的处理很重要,用面粉洗衣机额话会把肉表面的杂质洗得很干净,有些烤肉店的五花腥气太重,可能就是处理的不好