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超级嫩的法式烤羊排收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小羊排 5根
- 海盐或食盐 2小勺
- 黑胡椒 适量
- 黄油 适量
- 橄榄油或没味道的油 适量
- 迷迭香 若干
- 欧芹碎 若干
- 甜椒粉 适量
- 大蒜 一颗
- 贝贝南瓜 半个
- 圣女果 适量
- 土豆 半个
- 洋葱 半个
- 口菇 5个
- 柠檬 1个
超级嫩的法式烤羊排的做法步骤
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步骤 1：
把羊排冲洗一下，厨房用纸吸干水以后，加上黑胡椒、欧芹碎、迷迭香、海盐或食用盐和红椒粉按摩一下，然后放入橄榄油一起腌制半小时以上。
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步骤 2：
烤箱预热三分钟，把准备好的蔬菜切块也撒上以上调料，最后喷上橄榄油放入烤箱烤半小时。
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步骤 3：
把平底铁锅烧热放入橄榄油，大火烧热油以后放入羊排两面煎制微焦，小羊排每面煎半分钟就可以。
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步骤 4：
把煎后的小羊排两面抹上一层黄油摆到烤好的蔬菜上，大蒜对半切摆上，放入圣女果一起烤二十分钟。
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步骤 5：
烤好就可以享用鲜嫩多汁的羊排了，可以淋上柠檬汁。
小贴士
蔬菜可以根据喜好自由搭配，加上玉米也不错呢。
秋天来了到了该吃羊肉了，国庆下雨哪也去不了，在家烤个小羊排吃，香的很。搭配的蔬菜也特别好吃！
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