微辣不太辣的酱爆土豆脆皮虾 by 品佳品悦美食家 - 菜谱

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浏览 8074 收藏 9 时间 30~60分钟配菜(中级)

一、虾要去虾线，要去掉沙包，别破坏虾脑油。
二、先炸土豆条，再炸虾，保持油不混浊。
三、炸虾油温要五成热，外壳要炸酥脆。
四、酱料的咸味已经够了，几乎不用加盐。

品佳品悦美食家 2022年10月03日发布

一道下酒好菜，青岛大虾和内蒙古土豆相遇碰撞出不一样的美味。

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