烤牛排的做法步骤

• 步骤 1：

  牛排先泡两小时凉水，去除血水，这样吃起来牛排没有腥味。忘了拍照片了。

• 步骤 2：

  这是泡完血水后的样子

• 步骤 3：

  放烤肉酱或者排骨酱、胡椒粉、孜然粉、姜搅拌均匀，放冰箱腌制两小时。

• 步骤 4：

  胡萝卜土豆洗干净去皮切块，涂上和牛排一样的调料。

• 步骤 5：

  将牛排放在垫好锡纸的烤盘上，在空出来的地方铺上土豆和胡萝卜，不要闷在一起。然后包好锡纸，放进烤箱220度烤90分钟。忘了拍照了

• 步骤 6：

  拆开上层锡纸，牛排已经软烂了，土豆也熟了。最高温再烤制半小时，期间翻个面。喜欢吃辣的，可以撒上辣椒粉。

• 步骤 7：

  准备出炉

• 步骤 8：

  上桌

• 步骤 9：

  可以开吃了。