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步骤 1:
①牛肉切块凉水洗净捞出,大勺放凉水和牛肉,料酒 ②水开,撇去血沫,捞出牛肉 ③水分淋干 放入炒勺大火干炒 五六分钟 ④放入高压锅,放料酒,酱油,鸡精,一点陈皮,大料,花椒,葱姜,放水,出锅放盐调味
步骤 2:
高压锅设置做肉,大约20分钟左右 出锅 晾凉以后分装放入冰箱,可以吃很多次
步骤 3:
用牛肉喝汤放入面条 煮熟加入香菜 出锅
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