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步骤 1:
豆腐一块、鸭血一块、清洗干净
步骤 2:
豆腐、鸭血切块备用。
步骤 3:
肥肉下锅炸出肥肉中的油
步骤 4:
炸成这样干干的、放料酒、姜片
步骤 5:
味达美酱油
步骤 6:
味达美生抽、炒出酱香味
步骤 7:
在加入开水、大火烧开放少许糖
步骤 8:
在加一大勺辣椒酱
步骤 9:
在把鸭血、豆腐、放进锅里
步骤 10:
大火烧开、慢慢晃动
步骤 11:
烧个十几分钟后、转小火慢炖
步骤 12:
收干汤汁、
步骤 13:
撒上鸡精和香菜、味道超好、豆腐和鸭血嫩嫩滑滑入口顺滑。
步骤 14:
今天这个鸭血豆腐煲真的是太好吃了
这个鸭血豆腐、放些肥肉在一起烧味道会更好、豆腐和鸭血也要焯水一下、这样可以去豆腐腥味、不焯水也可以的。