肉龙～菜卷子了解一下的做法步骤

• 步骤 1：

  韭菜要洗干净控干水分后切碎，鸡蛋炒熟，胡萝卜切碎丁，木耳泡发焯水后再切丁，粉丝过水煮软，切碎就可以啦。不用煮太软，一会还上锅蒸

• 步骤 2：

  韭菜切好可以倒入点食用油，防止出汤，如图倒在一起就可以啦，不分先后顺序

• 步骤 3：

  倒入适量盐，胡椒粉，十三香，生抽，蚝油，最后放点香油，搅拌均匀

• 步骤 4：

  和面一半凉水一半热水汤面，揉面后需要醒面半个小时，醒好面之后切均匀面剂子，不要切太小一会还需要擀开

• 步骤 5：

  面剂子擀成长方形，和好的馅平铺面皮上

• 步骤 6：

  把面皮轻点卷起来，两边压好向中间轻轻一推

• 步骤 7：

  放蒸锅中大火蒸二十五分钟左右

• 步骤 8：

  皮薄馅大的菜卷子说菜龙也不过分吧

• 步骤 9：

  真的超级超级好吃了