微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
胡萝卜切片,打成泥
步骤 2:
原材料除盐和黄油其它全部放入厨师机
步骤 3:
打成光滑的面团,拉出后膜
步骤 4:
加入黄油和盐
步骤 5:
打成薄膜状态
步骤 6:
分成12个面剂
步骤 7:
揉圆
步骤 8:
醒面20分钟,擀成椭圆形
步骤 9:
卷起来
步骤 10:
放入28*28烤盘,醒发1.5倍大
步骤 11:
刷上蛋液,烤箱预热10分钟,上下火170度25分钟
步骤 12:
出炉
温馨提醒:
1.每款面粉的吸水性不同,所以需要观察面团的状态
2.烘烤上色以后,需要加盖锡纸