香酥双莓派的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油小粒软化

• 步骤 2：

  加入糖粉、低筋面粉

• 步骤 3：

  搓成粗粒状

• 步骤 4：

  加入牛奶，揉成面团即可。放入冰箱冷藏至少一小时

• 步骤 5：

  黄油软化，加入糖粉搅打至蓬松

• 步骤 6：

  加入中筋面粉，揉成面团，放入冰箱冷藏至少一小时

• 步骤 7：

  将派皮材料拿出，擀成比派模更大一圈的面团，将面皮放在模具上，揭去多余部分面皮，并用叉子戳一些小洞

• 步骤 8：

  放一层油纸在派皮上，铺满红豆，放入烤箱170度烘烤12分钟

• 步骤 9：

  在牛奶碗中加入鸡蛋砂糖，搅拌均匀

• 步骤 10：

  加入中粉草莓粉混合物，搅拌均匀

• 步骤 11：

  将草莓树莓均匀放置在派底部，倒入鸡蛋牛奶液

• 步骤 12：

  将酥粒面团搓成小酥粒，均匀的撒在双莓派表面

• 步骤 13：

  烤箱预热，将派模放入180度中层烘烤30-35分钟