清炖羊肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  新鲜的羊排切开，葱姜切小段，白萝卜切块。

• 步骤 3：

  羊排冷水下锅放入葱、姜和料酒大火煮开。

• 步骤 4：

  撇去浮沫后捞出羊排。

• 步骤 5：

  再把白萝卜焯一下水，去除白萝卜的辛辣味。

• 步骤 6：

  焯好水的羊排放入砂锅中。放入姜片炖煮一个小时左右。

• 步骤 7：

  再放入白萝卜和枸杞、盐调味，继续炖煮5分钟左右。

• 步骤 8：

  最后撒上香菜。

• 步骤 9：

  汤鲜味美，营养又美味的清炖羊肉汤就做好了！

• 步骤 10：

  汤浓而鲜，肉烂不腻。

• 步骤 11：

  又是贴秋膘的时候啦~~~