奥利奥巧克力千层的做法步骤

• 步骤 1：

  奥利奥饼干去芯敲碎。

• 步骤 2：

  低粉、可可粉、盐、白砂糖30克混合均匀。

• 步骤 3：

  加入90克鸡蛋液和软化后的黄油搅拌均匀。

• 步骤 4：

  牛奶分次加入面糊搅拌均匀。

• 步骤 5：

  面糊搅拌均匀后静置20分钟，过筛。

• 步骤 6：

  锅的大小为6寸左右，这个配方可以做10张可丽饼。

• 步骤 7：

  表面微微鼓起时即可，翻扣在平盘里晾凉。

• 步骤 8：

  这是做好的可丽饼背面的样子，微微上色。

• 步骤 9：

  这是可丽饼正面的样子，10张饼晾凉备用。

• 步骤 10：

  奶油加入20克糖打发备用。

• 步骤 11：

  一张可丽饼，一层奶油，撒奥利奥饼干碎，再一层饼，一层奶油，撒奥利奥碎，直到全部完成。

• 步骤 12：

  完成后，表面撒巧克力粉。

• 步骤 13：

  10层做完不是很厚，追求厚度的话，可以再加10层。

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品