斑斓椰奶马蹄糕，清香可口，Q弹软糯，一口一个的做法步骤

• 步骤 1：

  碗内加入100ml马蹄粉+200ml椰浆+150ml牛奶，搅拌均匀后过滤2次，得到生浆。

• 步骤 2：

  锅中倒入200ml清水+50ml白糖，煮开且糖融化后熄火，取50 ml生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。

• 步骤 3：

  将熟浆倒回剩余生浆中，快速搅拌均匀。

• 步骤 4：

  加入8g斑斓粉搅拌均匀过滤一遍

• 步骤 5：

  蒸锅放入500ml玻璃碗，水开后倒入斑斓浆，大火蒸约20~30分钟至熟透，（蒸的时间不固定看个人倒的厚度！蒸到凝固不会流动表面变干）

• 步骤 6：

  蒸好后要完全晾凉再脱模切块，撒上椰蓉

• 步骤 7：

  清香Q弹，好吃健康

• 步骤 8：

  详细步骤可观看完整视频