干煸四季豆的做法步骤

• 步骤 1：

  四季豆清洗干净，撕掉老丝

• 步骤 2：

  四季豆切长段

• 步骤 3：

  四季豆下锅焯下水

• 步骤 4：

  肥肉切小块

• 步骤 5：

  肥肉下锅煸出猪油

• 步骤 6：

  下四季豆、蒜泥，中火煸炒

• 步骤 7：

  待四季豆煸出虎皮、变软后，下生抽、老抽、蠔油、盐调味，再翻炒几下（如果锅太干了，可以适量加一点点水）

• 步骤 8：

  开饭