香喷喷的马胶鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的马胶鱼

• 步骤 2：

  斜刀切厚片，清洗干净，用少许盐腌制15分钟左右

• 步骤 3：

  控干水份，下油锅煎

• 步骤 4：

  煎至两面金黄

• 步骤 5：

  煎好后，放蒜泥、姜泥、油、生抽，水开后下锅蒸10分钟左右

• 步骤 6：

  开始干饭