鱼头豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼头切开洗干净，可以多泡一会能去腥。

• 步骤 2：

  葱姜蒜八角都切好备用。

• 步骤 3：

  豆腐切小块备用。

• 步骤 4：

  起锅烧油，油温5成热把姜片，葱段，蒜片放入后再把鱼头放入，煎一小会儿

• 步骤 5：

  用开水倒入，水量没过鱼头，并放入豆腐块，笋片，八角，放入适量盐，鸡精，耗油，料酒。盖上盖子小火炖30分钟撒上葱花出锅。

• 步骤 6：

  满满的蛋白质有没有，鱼肉软糯，汤味鲜美。

• 步骤 7：

  来个特写。