不一样的甜甜圈，甜甜圈蒸糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  切开柠檬，挤些柠檬汁入鸡蛋里去腥，然后搅拌均匀

• 步骤 3：

  再往鸡蛋里加入一些白糖里，甜度适中就好

• 步骤 4：

  再用顺然打蛋器高速打发，打到提起画纹路5秒不消失。

• 步骤 5：

  低筋面粉分两次过筛到蛋液中，慢慢加可以搅拌更加均匀

• 步骤 6：

  J字型搅拌均匀，不打圈搅拌

• 步骤 7：

  往模具内涂上一层花生油

• 步骤 8：

  往模具里先到1/2蛋液，撒上葡萄干后再到蛋液，然后再撒葡萄干。

• 步骤 9：

  待锅中的水沸腾再放入中大火蒸15分钟，关火焖5分钟

• 步骤 10：

  开盖后从模具里轻轻取起来

• 步骤 11：

  大功告成，可以开吃了