外酥里嫩的蒜香骨的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，排骨一定要选那种肉包骨的 蒜切碎 葱切小段

• 步骤 2：

  起锅烧水，水开后放入排骨白灼30秒捞出沥干水备用

• 步骤 3：

  沥干水后，放入生粉，确保每块肉都裹到生粉

• 步骤 4：

  起锅烧油，放入排骨，中小火煎炸至两面金黄

• 步骤 5：

  煎炸好的排骨捞出备用

• 步骤 6：

  煎排骨的油不要倒掉，放入蒜爆香，接着放入适量盐和酱油

• 步骤 7：

  倒入排骨翻炒均匀

• 步骤 8：

  放入少许葱段翻炒10秒就可以啦

• 步骤 9：

  出锅～外酥里嫩好好吃～骨头也是蒜香味的，喜欢～