热腾腾的“酸汤肥牛”
这道菜不光开胃健脾~
还特别适合减脂期的美女们
绝对一碗下肚都不会吃胖
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步骤 1:
魔芋丝清水泡一会捞出
步骤 2:
金针菇摘洗一下
步骤 3:
一袋自家的金汤肥牛料
步骤 4:
原切肥牛 买肥牛注意看配料表 配料只有:牛肉 如果配料一大串的建议少吃点
步骤 5:
水开下入肥牛汆水、
步骤 6:
这一步去除肥牛的血沫子、水一开煮出好多血沫子
步骤 7:
捞出冲洗一下备用
步骤 8:
锅里油热炸香花椒粒
步骤 9:
放入150克金汤肥牛料(一袋250克分了2次用)
步骤 10:
加水煮开
步骤 11:
下入金针菇和魔芋丝煮熟
步骤 12:
煮好捞出放入碗里打底
步骤 13:
在下入肥牛、放入少许盐
步骤 14:
煮入味后放入小米辣椒圈
步骤 15:
盛出、撒葱花
步骤 16:
来吃吧
步骤 17:
连汤都不到剩下的 吃完热呼呼的
肥牛必须川水去血
不然直接煮汤都不清澈