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步骤 1:
将面粉生粉地瓜粉泡打粉混合均匀
步骤 2:
加水打成脆浆
步骤 3:
准备好盐鸡粉椒盐和油
步骤 4:
加入脆浆中完成,不要太稀不然挂不住
步骤 5:
准备好主角白玉菇
步骤 6:
清洗干净控干水
步骤 7:
裹上浆
步骤 8:
5到6层油温下锅油炸
步骤 9:
微微金黄捞出,升高油温回锅复炸
步骤 10:
捞出控油装盘,撒上椒盐完成
脆浆放点底味让蘑菇跟外壳味道更透,炸蘑菇除了香菇其他都很好吃的……
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