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菌菇豆腐汤收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 白玉菇 一把
- 蟹味菇 一把
- 嫩豆腐 一块
- 丝瓜 一根
- 土豆淀粉 两勺
- 鸡蛋 一个
- 蒜苗 适量
- 橄榄油 适量
- 盐 一勺
- 鸡汁 适量
- 西红柿 两个
- 白胡椒粉 5克
- 香油 一勺
菌菇豆腐汤的做法步骤
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步骤 1：
白玉菇，蟹味菇，去根清洗，盐水浸泡，豆腐切块，清水浸泡。
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步骤 2：
丝瓜切段，西红柿切块。
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步骤 3：
热锅凉油放入西红柿，炒出沙后加水煮开。
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步骤 4：
水开后放入白玉菇，蟹味菇，丝瓜，再次烧开后勾入淀粉。
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步骤 5：
再次开锅后把打入鸡蛋，关火。
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步骤 6：
加蒜苗，盐，胡椒粉，香油调味，营养又美味的菌菇豆腐汤完成啦！
