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用鲅鱼比上次用青鱼做的味道好!没那么腥是提前用葱姜盐料酒与鱼放冰箱里冷藏好几个小时。如果时间允许你也可以这样提前腌制鱼。但是提前放盐了,做时候就不要放太多盐了。快收藏保存和我一起做起来,自己做饭干净卫生还特别香。