周末下酒的辣椒炒牛肚的做法步骤

• 步骤 1：

  螺丝椒去籽切斜片，卤熟的牛肚片薄片。

• 步骤 2：

  锅内喷少许油，下入螺丝椒煸出香味。

• 步骤 3：

  下肚牛肚略微翻炒去一下，放入蚝油，孜然粉翻炒。

• 步骤 4：

  锅内少烹入一点生抽，大火翻炒15秒。临出锅撒上蒜末。

• 步骤 5：

  周末配上一杯黄酒，小酌暖胃！