糖炒栗子的做法步骤

• 步骤 1：

  栗子清洗两遍，再用盐水泡五分钟，用厨房剪刀在栗子壳上划十字。 热锅冷油 放冰糖，再下栗子翻炒，冒烟了在冰糖焦黄前放水没过栗子。

• 步骤 2：

  中小火煮15分，看着水快干开盖，翻炒到干水即可。

• 步骤 3：

  开口的壳都翘起来硬硬脆脆的就可以出锅了