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柠檬鱼收藏
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所需食材
- 鲈鱼 450克
- 姜片 适量
- 葱白段 适量
- 小米辣 1个
- 香菜 3条
- 青柠/黄柠 3个
- 盐 适量
- 黄灯笼辣椒酱 两勺
柠檬鱼的做法步骤
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步骤 1：
鱼收拾完后，准备柠檬两个半挤出汁，半个柠檬切片，葱切碎，姜切成碎末。
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步骤 2：
两个半柠檬挤出来的汁。 做法: 1.油热后，把鱼放锅里煎一下定型 2.表面熟了以后，放入开水（汤会变白汤） 3.放入姜末、柠檬汁，黄灯笼辣椒酱（汤变黄） 4.开始调味，加入盐和蘑菇精（鸡精味精都可）
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步骤 3：
5.炖煮2-3分钟，出锅后放葱叶在鱼上热油泼鱼上
小贴士
1.煎鱼的时候一定不要着急倒
2.加水一定要加开水
爱吃鱼的人，总爱研究各种各样的做法！
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