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海鲜拼盘收藏
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所需食材
- 鲍鱼 3个
- 鸡尾虾 12个
- 螃蟹 3个
- 生蚝 5个
- 花蛤 300g
- 海螺 300g
- 香菜 3棵
- 大蒜 4头
- 生姜 1块
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 蚝油 4勺
- 粉丝 1把
- 豆芽 100克
- 金针菇 100克
- 小米辣 150克
海鲜拼盘的做法步骤
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步骤 1：
把买来的食材清水洗净
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步骤 2：
把豆芽，金针菇，粉丝洗干净铺底
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步骤 3：
螃蟹，生蚝，鲍鱼上锅蒸10分钟
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步骤 4：
虾，花蛤，海螺煮打捞出
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步骤 5：
把煮好和蒸好的海鲜摆放在豆芽，金针菇和粉丝上
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步骤 6：
上面淋上炒好的蒜蓉小米辣
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步骤 7：
放入烤箱烤15分钟
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步骤 8：
一道鲜香美味的海鲜拼盘大功告成，开吃吧
小贴士
注意蒸的时间不能太长，免的生蚝和鲍鱼变老！
