玉米面包的做法步骤

• 步骤 1：

  熟玉米粒沥干水分

• 步骤 2：

  高筋面粉、低筋面粉、玉米粉、细砂糖、盐、泡打粉放入容器中用筷子拌匀

• 步骤 3：

  倒入牛奶

• 步骤 4：

  用筷子搅拌成絮状

• 步骤 5：

  用刮刀从中心开始画圆圈搅拌

• 步骤 6：

  充分翻拌后，用搅拌机低速搅拌5分钟

• 步骤 7：

  放入橄榄油，继续低速搅拌5分钟

• 步骤 8：

  完全融合了一起

• 步骤 9：

  放入玉米粒

• 步骤 10：

  搅拌一分钟

• 步骤 11：

  分成90克一个的面团，揉圆后捏塑成橄榄球形状

• 步骤 12：

  蛋黄和牛奶拌匀

• 步骤 13：

  刷在面包表面

• 步骤 14：

  在面包中间割一道又长又深的割痕

• 步骤 15：

  放入提前180度预热的烤箱中

• 步骤 16：

  烤15-20分钟，至表面金黄就可以了

• 步骤 17：

  成品图