佛卡夏（夏日彩椒版3）的做法步骤

• 步骤 1：

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• 步骤 2：

  搅拌桶中依次放入高筋面粉、细砂、糖、盐、奶粉、酵母粉，牛奶

• 步骤 3：

  底速搅拌至扩展阶段，加入橄榄油

• 步骤 4：

  继续搅拌至可以拉出膜（无需手套膜）

• 步骤 5：

  揉圆放入容器中，密封后35度发酵60分钟，进行一次发酵

• 步骤 6：

  发酵至两倍大

• 步骤 7：

  取出

• 步骤 8：

  直接放到抹油的烤盘上，盖上保鲜膜，静置20分钟，进行醒面

• 步骤 9：

  用拳头代替擀面杖，按压平整

• 步骤 10：

  提前准备好装饰材料

• 步骤 11：

  放入油碗中加入混合香料，稍微浸泡一下

• 步骤 12：

  按自己想法装饰好面包，表面撒上一层混合香料

• 步骤 13：

  涂抹一层油（浸泡装饰材料的油），盖上保鲜膜，放在温暖的地方，静置40分钟，进行二次发酵

• 步骤 14：

  放入提前190度预热的烤箱中

• 步骤 15：

  190度烤20-25分钟

• 步骤 16：

  烤好后取出稍微放凉一点

• 步骤 17：

  趁热切块食用

• 步骤 18：

  表面酥脆，内里绵软

• 步骤 19：

  配上水果和牛奶当早餐了